收藏紅酒有升值空間嗎?
國內(nèi)的紅酒，溢價(jià)太高，同樣一瓶酒，國內(nèi)價(jià)格比外國高好幾倍。所以升值空間不大。而且并不是所有的紅酒，都是保存越久越好的，有陳年潛力的酒，價(jià)格都是千元以上，而且我說的價(jià)格還是合理的價(jià)格。市面上的普通酒，根本不具備陳年潛力。而且就是你買了一瓶名莊的酒，還受其儲(chǔ)藏條件的限制，你沒有一個(gè)好的儲(chǔ)藏環(huán)境，要升值更難啊
紅酒值得收藏嗎?
頂級酒莊：拉圖、拉菲、奧比安、木桐、瑪歌，其釀造的紅酒具有很高的收藏價(jià)值。此外，美國加州的光榮和澳洲的奔富也極具收藏價(jià)值。年份是收藏價(jià)值的另一考慮因素，同一產(chǎn)地。不同年份決定了紅酒不同的收藏價(jià)值。以大家熟知的“拉菲”為例，1982年的拉菲，帕克給100分，在香港價(jià)格超過5萬港元；而1984年的拉菲。帕克僅給84分。價(jià)格不到1萬港元，超過5倍的差價(jià)正是年份的影響。需要指出的是紅酒并不是越陳越好，大多數(shù)紅酒沒有陳年潛力，普通餐酒需要上市當(dāng)年飲用；好一些的白葡萄酒在兩年以內(nèi)喝掉；紅酒一般須在上市后兩三年內(nèi)飲用；只有極少數(shù)佳釀才具有陳年10年以上的潛質(zhì)。通常在溫度和濕度適當(dāng)?shù)沫h(huán)境中陳放后飲用。紅酒保存有嚴(yán)格要求，“既要防止光照，又要保持恒溫恒濕，最怕震動(dòng)”。確保保存紅酒的地方完全隔熱。溫度變化會(huì)快速毀掉一瓶酒?？梢杂酶魺岚?、泡泡氈、119報(bào)紙等隔熱材料。在最涼爽的角落給紅酒搭出一個(gè)“屋子”存放。地下室是理想的酒窖，陽光照射少?？販卦?00C～15℃即可。能夠使紅酒與空氣充分接觸的醒酒器空間不需要很大。舒適即可。存放時(shí)將標(biāo)簽貼在瓶頸上．不移動(dòng)紅酒即可識別；將相同年份的紅酒放在一起。便于查詢。找到喜歡的紅酒，混合起來成箱購買會(huì)比單獨(dú)購買一兩瓶節(jié)省10％～15％的錢。紅酒在被開瓶飲用才能展現(xiàn)它最大的魅力．最佳飲用溫度為17℃。有些紅酒開瓶即用時(shí)會(huì)味道酸澀，此時(shí)需要“醒酒”。將紅酒倒入醒酒器，得以讓酒液與空氣充分接觸。氧化發(fā)酵，隔半小時(shí)至24小時(shí)后飲用。搭配合適的食物，品味紅酒的香醇凸
任何值得投資的物品都有幾個(gè)共同點(diǎn)：稀缺性和高品質(zhì)。前者的投資方向在于升值，后者的價(jià)值在于賞心悅目或者超值的感官體驗(yàn)。 中國有句古話“”物以稀為貴”，數(shù)量有限的頂級葡萄酒因其不可再生性，價(jià)值當(dāng)然越久越高。例如1982年的頂級拉菲莊葡萄酒，其價(jià)格三十年增幅近120倍。 并不是所有的葡萄酒都適合收藏，白葡萄酒因不適合長年存放，所以不具備收藏價(jià)值；紅葡萄酒通俗地分為普通餐酒和頂級藏酒，頂級藏酒因存世量稀少，具有一定幅度的升值空間，可以用于投資性收藏。 一、 具備長期陳年能力。不能長期合理存放的葡萄酒，不具有收藏價(jià)值。 二、 產(chǎn)量少高品質(zhì)或限量版。普通頂級酒莊頭牌酒的產(chǎn)量在20-30萬瓶之間，有的名莊產(chǎn)量還更少，這些有限的產(chǎn)量分散到世界市場所以倍顯珍貴。長期陳年的葡萄酒隨著飲用減少，剩下的隨窖藏時(shí)間的延長而價(jià)值不斷上升。公認(rèn)高檔出品波爾多法定產(chǎn)區(qū)的私家酒莊出品的小批量限量版酒，產(chǎn)量極少，但卻是精心管理的歷史名莊推出的，則更具收藏價(jià)值和升值潛力。 三、 國際級大師釀造或簽名酒。作為投資收藏級葡萄酒，人們多半會(huì)在歷史名莊中進(jìn)行選擇，如果是國際級葡萄酒大師主理釀造或簽名的葡萄酒，自然會(huì)因名人效應(yīng)而增加其附加值，其日后升值亦會(huì)成為必然。 四、 好年份出品的葡萄酒。葡萄的收成年份是一個(gè)很關(guān)鍵的因素，因?yàn)槭粘赡攴莸臍夂驐l件決定了當(dāng)年葡萄的品質(zhì)，而葡萄的品質(zhì)將會(huì)被轉(zhuǎn)化到葡萄酒中，通過后期的陳化慢慢釋放出來。這樣的產(chǎn)品絕對是人間佳釀，更是收藏首選。
紅酒收藏價(jià)值很高的，80年代的、70年代的，越往后越值錢了。畢竟酒水這東西是很多人都喜歡的，物以稀為貴嘛！ 關(guān)于紅酒的起源，古籍記載各不相同。大概是在一萬年前誕生，已遠(yuǎn)至歷史無法記載。紅酒（葡萄酒）是自然發(fā)酵的產(chǎn)物，在葡萄果粒成熟后落到地上，果皮破裂，滲出的果汁與空氣中的酵母菌接觸后不久，最早的葡萄酒就產(chǎn)生了。我們的遠(yuǎn)祖嘗到這自然的產(chǎn)物，從而去模仿大自然生物本能的釀酒過程。因此，從現(xiàn)代科學(xué)的觀點(diǎn)來看，酒的起源是經(jīng)歷了一個(gè)從自然酒過渡到人工造酒的過程。其實(shí)很多食物的制作方法都是自然形成到人工制作而來的！ 葡萄酒的收藏價(jià)值取決于1、 具備長期陳年能力，這是具有收藏價(jià)值的葡萄酒最基本的條件。2、 產(chǎn)量少或限量版3、名莊酒、國際級大師釀造或簽名的酒4、好年份：對于世界級別的葡萄酒而言，葡萄的收成年份是一個(gè)很關(guān)鍵的因素。所以收藏葡萄酒要注意的很多，這才是提現(xiàn)出葡萄酒的魅力之所在！
這個(gè)得辯證分析： 紅酒放時(shí)間長了，口感越來越差，時(shí)間長了，通過緩慢氧化，越來越?jīng)]營養(yǎng)！ 所以從口感與營養(yǎng)的角度，越收藏越不值錢！
名莊酒、國際級大師釀造或簽名的酒：一般而言，作為投資級葡萄酒，人們多半會(huì)在歷史名莊中進(jìn)行選擇，如果是國際級葡萄酒大師主理釀造或簽名的葡萄酒，自然會(huì)因名人效應(yīng)而增加其附加值，其日后升值亦會(huì)成為必然。 好年份：對于老世界的葡萄酒而言，葡萄的收成年份是一個(gè)很關(guān)鍵的因素，因?yàn)槭粘赡攴莸臍夂驐l件決定了當(dāng)年葡萄的品質(zhì)，而葡萄的品質(zhì)將會(huì)被轉(zhuǎn)化到葡萄酒中，通過后期的陳化慢慢釋放出來。因此，波爾多地區(qū)佳年份的葡萄酒較之普通年份的葡萄酒價(jià)格可能會(huì)相差兩倍以上甚至更多。但對于葡萄酒愛好者而言，很多人還是寧愿花雙倍甚至更高的價(jià)錢去買佳年份的葡萄酒
4度的紅酒能收藏嗎?
4度的紅酒是可以收藏。紅酒是葡萄、藍(lán)莓等水果經(jīng)過傳統(tǒng)及科學(xué)方法相結(jié)合進(jìn)行發(fā)酵的果酒。紅酒比較典型的是葡萄紅酒和藍(lán)莓紅酒，葡萄酒有許多分類方式。
30年葡萄酒收藏價(jià)值?
30年的葡萄酒收藏價(jià)值取決于多種因素，包括葡萄品種、產(chǎn)地、釀造工藝、存儲(chǔ)條件等等。一般來說，如果是來自于著名酒莊、采用傳統(tǒng)釀造工藝、存儲(chǔ)條件良好的葡萄酒，那么它的收藏價(jià)值會(huì)更高。 此外，葡萄酒的收藏價(jià)值還受到市場供需關(guān)系、經(jīng)濟(jì)環(huán)境、投資者信心等因素的影響。如果市場上對某個(gè)品牌或產(chǎn)區(qū)的葡萄酒有較高的需求，那么其收藏價(jià)值也會(huì)相應(yīng)提高。 需要注意的是，葡萄酒的收藏價(jià)值是一種相對而言的概念，它的價(jià)值會(huì)隨著時(shí)間的推移而發(fā)生變化。因此，如果你想要進(jìn)行葡萄酒收藏，建議選擇一些知名的品牌或產(chǎn)區(qū)，并且要注意存儲(chǔ)條件，以保證葡萄酒的品質(zhì)和口感。
葡萄酒收藏價(jià)值是不確定的，一般的低檔30年葡萄酒沒有收藏價(jià)值，因?yàn)槠咸丫撇皇前拙疲斜Ｙ|(zhì)期；名酒30年葡萄酒有一定收藏價(jià)值。
什么樣的紅酒值得收藏，并且有升值空間，怎么判斷值不值的?
實(shí)際上95%以上的紅酒，并不具備長期儲(chǔ)存的條件，只有很少的紅酒，才有收藏價(jià)值。 值得收藏價(jià)值的葡萄酒，要符合這幾點(diǎn)條件： 1，具備長期陳年能力，這是具有收藏價(jià)值的葡萄酒最基本的條件。 2，好年份，對于老世界的葡萄酒而言，葡萄的收成年份是一個(gè)很關(guān)鍵的因素，因?yàn)槭粘赡攴莸臍夂驐l件決定了當(dāng)年葡萄的品質(zhì)，而葡萄的品質(zhì)將會(huì)被轉(zhuǎn)化到葡萄酒中，通過后期的陳化慢慢釋放出來。因此，像波爾多地區(qū)，好年份的葡萄酒較之普通年份的葡萄酒價(jià)格可能會(huì)相差兩倍以上甚至更多。但對于葡萄酒愛好者而言，很多人還是寧愿花雙倍甚至更高的價(jià)錢去買最好年份的葡萄酒。 比如說眾所周知的大拉菲，“來一瓶82年的拉菲”，這句話大家應(yīng)該都聽過，82年被認(rèn)為是最好的年份，82年拉菲的評分是100分。像14年大拉菲售價(jià)只有4000多，10年的卻要8000多元，對于葡萄酒來說，一個(gè)好的年份，尤其重要。 3， 產(chǎn)量少或限量版，一般頂級酒莊頭牌酒的產(chǎn)量在20-30萬瓶之間，即2-3萬箱之間。有的名莊產(chǎn)量還更少，有限的產(chǎn)量分散到世界市場，便會(huì)因其相對稀少而倍顯珍貴，加上頂級酒通?？梢蚤L期陳年，從而使這類酒隨著窖藏時(shí)間的延長而價(jià)值不斷上升。如果是波爾多法定產(chǎn)區(qū)的私家酒莊出品的小批量限量版酒同樣也是眾多收藏家的首選。尤其是這些規(guī)模不大，產(chǎn)量極少，但卻精心管理的歷史名莊推出的數(shù)量在一兩萬瓶的限量版葡萄酒，則更具收藏價(jià)值和升值潛力。 4，名莊酒、國際級大師釀造或簽名的酒：一般而言，作為投資級葡萄酒，人們多半會(huì)在歷史名莊中進(jìn)行選擇，如果是國際級葡萄酒大師主理釀造或簽名的葡萄酒，自然會(huì)因名人效應(yīng)而增加其附加值，其日后升值亦會(huì)成為必然。 像羅曼尼康帝，拉菲，瑪歌，都是名莊。
名莊名酒，還得看年份，比如82年的拉菲，84年的就不如它好，極少數(shù)的佳釀在精心保存的情況下，具有陳年十年以上的潛質(zhì)。普通餐酒上市當(dāng)年飲用，好點(diǎn)的白葡萄上市后兩年以內(nèi)，紅葡萄酒上市后兩至三年內(nèi)就要飲用，不宜陳放。
5 紅酒收藏越久越好嗎?
紅酒并不是越久越好，而是要看紅酒的品種和儲(chǔ)存條件。一些優(yōu)質(zhì)的紅酒，如波爾多、勃艮第或尖叫山谷紅酒，經(jīng)過適當(dāng)?shù)膬?chǔ)存可以變得更加優(yōu)雅和復(fù)雜。然而，如果不妥善儲(chǔ)存，紅酒也可能會(huì)變得更糟，尤其是低質(zhì)量的紅酒。因此，紅酒儲(chǔ)存的溫度、濕度和光線都非常重要。總之，好的紅酒儲(chǔ)存可以使其品質(zhì)更佳，但不同品種的紅酒需要不同的儲(chǔ)存時(shí)間和條件。
不是 紅酒的儲(chǔ)存時(shí)間一般是多少年，所謂的"變質(zhì)"，可能是紅酒已經(jīng)處于衰落期，更多的時(shí)候是因?yàn)楸４娌划?dāng)而造成酒質(zhì)粗糙或變得酸苦有異味，因此不能說在保質(zhì)期內(nèi)質(zhì)量沒問題，過了保質(zhì)期質(zhì)量就有問題，不能喝了。
